Bergsåker School Serverar Sjöpung i Klimatsmart Lunchinitiativ

Bergsåker school ska enligt uppgifter ha introducerat ett ovanligt men klimatsmart lunchalternativ för eleverna på torsdagen, genom att servera sjöpung för första gången. Enligt Sundsvalls Tidning erbjöd skolan lasagne innehållande det marina proteinet som en del av ett initiativ för att introducera nya hållbara livsmedelskällor. Händelsen innefattade att reportern Hanna Steringer testade den nya maträtten. Sjöpung, en typ av marina ryggradslösa djur, presenterades som ett klimatvänligt proteinalternativ i vad som verkar vara ett utbildningsinsats för att exponera eleverna för hållbara matalternativ. Det exakta datumet för händelsen specificerades inte i rapporten, men artikeln publicerades den 15 januari 2026. Ingen information fanns tillgänglig om elevernas reaktioner eller de näringsmässiga aspekterna av sjöpungsmåltiden.