Enligt källor innefattar den europeiska upplagan av Bocuse d'Or 2026, en kocktävling, Ludwig Tjörnemo som den svenska representanten. Han har Emilia Björklund som sin commis, en assistentkocksroll. Innan tävlingen får alla deltagande länder uppgiftsbeskrivningar för två rätter och en ingredienslista med obligatoriska komponenter, som detta år inkluderar oxfilé från tjur, bläckfisk och kronärtskocka.
Hur kockarna förbereder och kombinerar rätterna avslöjas först på tävlingsdagen. ' Om han vinner skulle han bli den första svensken att vinna guld sedan 1997. Tävlingen äger rum i Marseille den 15 mars.
De som presterar bäst i europamästerskapen får sedan tävla i Bocuse d'Ors världsmästerskap i Lyon 2026. Bocuse d'Or grundades 1987 av den franske mästarkocken Paul Bocuse. 'Världsmästerskapet' hålls vartannat år och anses vara världens mest prestigefyllda kocktävling med 24 deltagande länder.
Bakom det svenska insatsen i Bocuse d'Or står Bocuse d'Or Sweden, som i sin tur ägs av Restaurangakademien AB. De exakta uppgiftsbeskrivningarna för de två rätterna i tävlingen har inte offentliggjorts, och de andra deltagarna som representerar sina länder i den europeiska upplagan är okända. Tävlingens specifika bedömningskriterier är också oklara.